クリスマスディナーにロブスターを買ってみたけど、思ってたのと違くなった
アメリカには三が日なんてないので、2日から通常営業。そもそも年末感が全っっっっ然無かったので、正月明けというより、連休の明けの憂鬱な月曜日‥‥‥だそうです。すみません。ありがとうございます。ニートでごめんなさい。
去年のクリスマスにロブスターが1匹5ドルだったので買ってみた。
初めて買ったのでこれが安いのか高いのか分からないけど、パーティー感が出そうで良いかなあと思って。赤いし。
クリスマス当日の25日から旅行なので24日のクリスマスイブにロブスターを食す。
そして旅行に向けて冷蔵庫の食材を使い切りたかったので、残り野菜全部ぶっこみシチューを作った結果、
和。
なんでだろう。
とてつもなく地味。
ロブスター + ガーリック炒め野菜 + クリームシチュー
=なぜこうなる
理由①冷蔵庫に残っていた野菜が緑色ばかりだったので、シチューがよどんだ色になった。
理由②付け合せが緑色しかない。どうしても新しい食材を買いたくなかった。
理由③器が和。洋食なので、あえて和の器にしたら、料理が器に負けた。
けど、すごく美味しかった。特にシチューなんて色んな野菜の味が出ててめちゃくちゃ美味しかった。よどんでるけど。
そういえばシャンパンも用意していたのだけど、前日に飲んじゃったんだよね。
しかも鶏キムチと塩昆布キャベツと一緒に。これは普通にビールでよかった。なぜシャンパンを飲んでしまったのか。
我が家のマリアージュが低レベルな件。
塩昆布とシャンパンは合うと思った。