ダッチオーブンを使ってオーブンで燻してみた!いぶりがっこ風たくあんの燻製
どうしてもいぶりがっこが食べたい!
ということで、たくあんを燻してみました!!
まずたくあんを数時間乾燥させて、
ダッチオーブンにしばらく水につけておいたチップを敷きます。
火にかけて煙が出てきたら、燻したいもの入れて、オーブンへ!
いつもは(と言っても2回くらい…)炭でやってるんだけど、めんどくさ…じゃなくて、オーブンでやれるのが分かったら今後簡単にできるなあと思って、今回初めてオーブンでやってみた!けど、どれだけやればいいのかわからない。とりあえず200度くらいで1時間やってみた。
うーん…まだかな。さらに2時間
いい感じ!?
クリームチーズをのせて、おいしい!
けどもうちょっと燻してもよかったかなー。
ちなみにポテトサラダはやりすぎだった。。
水割り濃いめの芋焼酎が飲みたい!!
オペラ座の怪人のラストの演出が変わってたの知らなかった!!
ブロードウェイの「オペラ座の怪人」の全国公演(って言うのかな?)を見てきた!
街に唯一ある小さな劇場での公演だったんだけど、ちゃんとオケもはいるし、内装もリッチな感じで、日本の地方都市の公民館で見る舞台とは比べ物にならないくらいよかった!!
日本だと、ミュージカルだけじゃなくても”舞台”を見に来るお客さんって9割5分女性で独特な雰囲気だけど、ここは4割くらいは男性や子供だった。
みんなが見に行ける雰囲気っていいと思う!日本はきっかけがないと行きずらいし、というか、チケット取れないし、高いー!!
見に行きたい舞台があると未だにお母さんにたかる私。ありがとうお母さん。
お母さんのおかげで小さい時からたくさんミュージカル・舞台を見させていただきました。本当、お母さんがすごいのは、宝塚から大人計画、そして落語、ジャニーズまでライブ感のあるもの全て好きということ。グループ魂のライブCDを車で聴く60歳に私もなりたい。
後ろにいた小学生くらいの女の子が終演後に、「あの女の人は結局どっちの男の人を選んだの??」と聞いていたので、確かに両方とキスしてたし、分かりにくかったかな。小学生がファントム見るのはちょっと早かったのかもしれないね。
手作りタコスと手作りサルサ(パクチー多め)で英語の勉強会
元クラスメイト(メキシコ人)のおうちにお呼ばれしてランチをしてきた!
やっぱりタコスなのね!!
中身はマッシュポテトで、自分でキャベツとトマトとサルサソースを加えて食べるみたい。
おいしい!手作りサルサソースがピリ辛パクチー味でおいしい!!
先週語学学校を卒業したので、私たち(主婦3人)は暇だし、家にいても英語使わないから週1で集まっておしゃべりしようという事になったのだ。
メンバーは私日本人1とメキシコ人2。
女3人集まると、本当にくだらない話がつきない。万国共通!何を話したのか全然記憶ない…。
いっこだけ覚えてるのは、ひとりの子には幼稚園生の娘がいて、その娘がもうすでに激辛好きで、サルサにもっと辛いのいれてー!!ってねだるってこと。
末恐ろしい子!!
私なんてそれくらいの歳の頃は、ケーキに使うカラースプレーチョコをこっそりなめてたよ。
やっぱり遺伝子レベルで激辛好きなのね。
来週はもうひとりのメキシコの子の家で、再来週はうちに2人がくる!何作ろうかな。
ちなみに今日はうどん。
うどんはな…
日本食食べ慣れてない人にとって、麺を”すする”のは難しいって言うよね。
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卵焼きサンドとロズウェルについて~ジョナサン・スウィフトとスピルバーグと宇宙人~
昨日のナポリタンの残りの具de卵焼き(醤油味甘口)サンド。
今まで朝食は”ごはん派”だったため、どうしてもサンドウィッチの具がごはんのおかずになる。
そんな中、急遽明日ロズウェルへ日帰り旅行に行くことになった!
ロズウェルとは・・
ニューメキシコ州の南東部に位置する小さな街。1947年にUFOが墜落したと報道された”ロズウェル事件”の街です。真偽の程は明らかではありませんが、それ以降この街はUFO一色。お店やガソリンスタンドなど、いたるところに宇宙人を描いた看板が飾られています。世界的に有名な国際UFO博物館があり、宇宙人の謎に迫る数多くの展示物があります。
どうやらB級テーマパーク感溢れる街みたい!楽しみだな~
ということで、UFO・宇宙人などそっち方面、ムー系の記事や動画を見て意識高めている。
今、完全にそっち側の影響受けてます↓↓
宇宙人が存在するかどうか、、いるでしょう。逆説的な言い方をすれば、この広い宇宙にいない理由がない。ならば、地球人と接触をもっているのかどうか。
宇宙人と接触している地球人として疑われている一番有名な人は、おそらくスティーブン・スピルバーグであろう。宇宙人の宣伝塔として「未知との遭遇」でリトルグレイという宇宙人の形を世界に認識させ、「E.T.」で友好的な宇宙人を描いた。
しかしスピルバーグ以前にも宇宙人と接触をしていたと疑われている人がいる。
ジョナサン・スウィフト・・ガリバー旅行記の作者だ。
ガリバー旅行記は宇宙旅行記だ
ガリバー旅行記には当時では知りえない天文知識が正確に記されている等、疑わしき記述が多々みられる。宇宙人に聞いた話なのか、もしくは彼自身が宇宙人なのか…。
楽しみ!!
宇宙人からしたら、宇宙人産業で栄えてるロズウェルっておもしろいんだろうなあ。日本人から見た海外の間違ったジャパニーズレストラン的な!
宇宙人漫画
昔ながらの喫茶店風ナポリタンをアメリカで作るといけ好かなくなる
「昭和!めっちゃ昭和じゃん!」
と、旦那が喜んでナポリタンを食べてくれた。
メキシコ情緒溢れるこの街で、日本の、まさか昭和を感じてもらえたなら嬉しい。
けど、ごめん。
そいつ違うんだ。昭和の着物を羽織った外人なんだ。
イタリア産のリングイネ、ジョンソンヴィルのソーセージをアニーズのオーガニックケチャップでからめた、なんとも"いけ好かねえ"ナポリタンなんだよ。卵だって半熟じゃないし(サルモネラ菌心配だから)、鉄板にものってないし。
極太ぶよぶよスパゲティー、赤ウインナーをカゴメケチャップでからめたのが昭和だよ。それをあつあつ鉄板にのった半熟卵にからめながら食べるのが昭和だよ。昭和というか、名古屋めしだよ。
いけ好かねえナポリタン
昭和昭和言うけど、あなた昭和を赤ちゃんでしか生きてないじゃん。
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「もしもスーパーファミコンミニが出るならば」10選!30代女性が真剣に選んでみた その2
トピック「スーパーファミコン」について
こんな記事を読んだので、
「もしもスーパーファミコンミニが出るならば」10選!30代女性が真剣に選んでみた その1
のつづきです。
私の10選はこのようになりました!
●トルネコの大冒険
●スーパーマリオワールド
●ぷよぷよ
●MOTHER2
●スーパードンキーコング
●がんばれゴエモン
●ミッキーのマジカルアドベンチャー
●ドラえもん
●美少女戦士セーラームーン
●幽☆遊☆白書
↓そしてこれらが10選に入れようか悩み、惜しくも落選したソフト達↓
●桃太郎電鉄シリーズ
昔のじゃなくていいかなと思って。
●ブレスオブファイヤⅡ
私はめっちゃハマったけど、ちょっと過激なストーリー。ゴキブリ気持ち悪い。
●風来のシレン
トルネコの大冒険をいれるので、ダンジョン系2つは多いかなと。
●マリオカート
64の方が好き。
●ストリートファイターⅡ
格闘ゲーム苦手。
●ヨッシーのクッキーアイランド
悩んだけど、ドラえもんに負けた。
●カービィ
悩んだけど、ドラえもんに負けた。
●ロックマン
悩んだけど、ドラえもんに負けた。
●スーパーマリオコレクション
これをいれるのは違う気がしたので。
●ボンバーマン
みんなでやるのが楽しいけど、みんなでやることなさそうだから。
●クロノトリガー
DS版、アプリ版もってる。
●ドラゴンクエスト5・6
DS版もってる。
●ファイナルファンタジー
やったことない。。けど、きっと他デバイスで出てるでしょ。
などなど
10選をしてみての感想は、ドラえもんがやりたくなった、です。
実家のスーパーファミコン動くかな。
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